Manuel de survie · Plantes et champignons
Les champignons mortels de Suisse
Fiche réflexe · Utile : avant la crise, un mois, long terme
⚠ Ne se valide pas en pratique
- Amatoxine (syndrome phalloïdien) : amanite phalloïde (y compris sa forme blanche), amanite vireuse, amanite printanière. Ce syndrome cause environ 90 % des décès par champignons. A On trouve aussi de l'amatoxine chez les galères et certaines lépiotes. A
- Orellanine (syndrome orellanien) : cortinaire couleur de rocou et cortinaire très joli (Cortinarius orellanus, C. rubellus). Détruit les reins, souvent de façon irréversible. A
Traits du genre amanite : lames blanches, anneau sur le pied, et surtout une volve, sorte de sac à la base, souvent cachée dans la terre. Un champignon coupé au couteau au ras du sol perd sa volve, et avec elle ton meilleur indice. Cueille toujours le pied entier pour le contrôle. C (critères classiques de mycologie, de mémoire, à confirmer sur la page anatomie liée ci-dessous)
▶ Photos (en ligne) : espèces filtrées « mortel » sur identifier-les-champignons.com, https://identifier-les-champignons.com/?filter_comestibilite=mortel · anatomie, https://identifier-les-champignons.com/anatomie-des-champignons/
Tox Info Suisse, fiche médicale Amanita phalloides et autres champignons à amatoxine, 2024 A · HUG, fiche RUG Champignons (90 % des décès) A · Tox Info Suisse, Toxic tales, 2026 A.
Les lettres en couleur indiquent d'où vient chaque affirmation : lire les badges. Ce manuel rafraîchit des connaissances ; il ne remplace ni un cours ni un médecin. En urgence : 144 ambulance, 118 pompiers, 117 police, 112.