Manuel de survie · Plantes et champignons
Gentiane jaune ou vératre blanc
Fiche réflexe · Utile : avant la crise, un mois, long terme
⚠ Ne se valide pas en pratique
Le piège suisse classique : une racine de « gentiane » pour l'eau-de-vie maison qui se révèle être du vératre, poison violent. Un cas grave documenté en 2023 venait d'un apéritif macéré maison. P
| Gentiane jaune | Vératre blanc | |
|---|---|---|
| Feuilles | Opposées, par paires face à face | Alternes, une par niveau, très nervurées et plissées |
| Fleurs | Jaunes | Blanches |
| Racine cassée | Jaune | Blanche, chevelu blanc |
A pour feuilles et fleurs, B pour la couleur de la racine.
L'arrachage de la gentiane est réglementé, voire interdit, en Suisse. A
FranceAgriMer, La gentiane jaune, étude octobre 2015 A · Association interprofessionnelle de la gentiane jaune, guide 2016 B · Toxicologie Analytique et Clinique, Intoxication par vératre, 2023, DOI 10.1016/j.toxac.2023.07.001 P · R. Peduzzi et A. Borsari, Bollettino della Società ticinese di scienze naturali 108, 2020 P · techno-science.net (racine) B.
Les lettres en couleur indiquent d'où vient chaque affirmation : lire les badges. Ce manuel rafraîchit des connaissances ; il ne remplace ni un cours ni un médecin. En urgence : 144 ambulance, 118 pompiers, 117 police, 112.