Mildiou : protéger la pomme de terre

⚠ Ne se valide pas en pratique : une bonne année ne prouve rien

Le mildiou est la maladie de la pomme de terre la plus répandue au monde. Son agent, Phytophthora infestans, ressemble à un champignon sans en être un. A Il attaque aussi la tomate : ne cultive pas l'une à côté de l'autre, ni l'une après l'autre sur la même planche. B

• Le levier le plus efficace : des variétés résistantes. Un projet de recherche européen a constaté qu'elles contrôlent le mildiou mieux que les autres méthodes, y compris les traitements remplaçant le cuivre, avec un rendement parfois un peu inférieur. A Exemple cité par les jardiniers : 'Sarpo Mira'. B Vérifie la disponibilité en Suisse avant d'en faire ton stock de plants. C
• Rotation : pas de pomme de terre au même endroit avant au moins 4 ans. B
• Hygiène : détruis les tas de déchets de pommes de terre et les repousses spontanées, qui gardent la maladie d'une saison à l'autre. B
• Feuillage sec : le mildiou ne germe pas sans eau libre sur les feuilles. Arrose au pied, jamais sur le feuillage. B
• Reconnaître : taches brunes bordées de jaune sur les feuilles, duvet blanc par temps humide ; sur un tubercule coupé, des taches couleur rouille. B

Le calcul de surface de la fiche pomme de terre suppose une récolte saine. Une année de mildiou sans variété résistante peut l'effacer : c'est un argument de plus pour doubler la surface. C

Agroscope, communiqué sur l'essai de pommes de terre résistantes au mildiou, 2014 A · Commission européenne, CORDIS, projet BLIGHT-MOP A · Ecophytopic, Détruire les adventices et repousses (retour de la pomme de terre au moins 4 ans, déchets) B · Futura, Mildiou (symptômes, eau libre, 'Sarpo Mira') B.