Manuel de survie · Plantes et champignons
Châtaigne ou marron d'Inde
Fiche réflexe · Utile : deux semaines, un mois, long terme
⚠ Ne se valide pas en pratique
11 % des confusions de plantes enregistrées par les centres antipoison français entre 2012 et 2018, juste derrière les plantes à bulbe. Le marron d'Inde provoque douleurs abdominales, nausées, vomissements, irritation de la gorge. A
| Châtaigne (châtaignier) | Marron d'Inde (marronnier) | |
|---|---|---|
| Enveloppe | Brune, nombreux longs piquants | Épaisse, verte, petits pics courts et espacés |
| Fruits | 2 à 3, petits, aplatis, triangulaires | En général 1 seul, gros, arrondi |
| Feuilles | Simples, allongées | Palmées, plusieurs folioles |
A Indice supplémentaire : la châtaigne porte une petite pointe à l'opposé de sa partie claire, trace de la fleur. Pointe cassée ou doute : poubelle. B Les châtaignes se mangent cuites. B
ANSES, Marrons et châtaignes : comment éviter les confusions, 25.09.2019, mis à jour 16.09.2022 · ANSES, actualité du 15.10.2020 A · Pourquoi Docteur (pointe) B · Futura Santé (cuisson) B · schéma de ma main.
Les lettres en couleur indiquent d'où vient chaque affirmation : lire les badges. Ce manuel rafraîchit des connaissances ; il ne remplace ni un cours ni un médecin. En urgence : 144 ambulance, 118 pompiers, 117 police, 112.